Mei 2025

​Een lokale bakkerij heeft apparatuur gedoneerd om een bakkerij in Platfontein op te zetten. Ze hebben ook aangeboden om lokaal personeel te trainen in het bedienen van de apparatuur en het bakken van brood. De apparatuur moet echter wel naar de locatie worden vervoerd. En de locatie moet veilig zijn.

We hebben de lokale bevolking van Platfontein ingehuurd om het terrein te ontdoen van planten, stenen en rommel en om de grond te egaliseren.

Een van onze lokale contactpersonen heeft toegezegd toezicht te houden op de locatie.

Er is een website gebouwd voor onze activiteiten in Platfontein.

Er is een stappenplan opgesteld:
1. Een omheining plaatsen om het terrein af te sluiten
2. Twee poorten plaatsen in omheining, zodat vrachtwagens gemakkelijk het terrein op en af kunnen rijden en niet vast komen te zitten in het losse zand tijdens het keren.
3. Elektriciteits- en wateraansluitingen voor het terrein
4. Gras zaaien
5. Opslagruimte bouwen voor apparatuur en gereedschap
6. Oven repareren/vervangen
7. Bakkerijapparatuur naar het terrein vervoeren
8. Weegschalen, kommen, etc. kopen
9. Bakkerij training inplannen
10. Bloem, gist en zout kopen voor het brood
11. Een kippenboerderij bouwen
12. Kippen en voer kopen

Voor elke stap is een budget en een financieel doel vastgesteld.